과일과 야채를 제외한 지구상의 모든 음식에는 반대 의견이 있습니다. 과일과 야채는 인체의 모든 세포에 영양을 공급하고, 질병을 예방하며, 배설 체계를 활성화하고, 말로 다 할 수 없을 만큼 많은 비타민과 미네랄을 포함합니다. 상식이 있는 사람이라면 어느 누구도 과일과 야채의 위대함에 대해 논박하지 못할 것입니다.
나는 전세계의 많은 사람들에게 주스 라이프스타일을 알릴 수 있는 최고의 특권을 누리고 있습니다. '주스가 가득한 세상을'이란 목표를 설정했을 때 주스가 실제 모든 육체적인 측면뿐 아니라 정신적인 웰빙 및 일상 생활에 가져올 수 있는 막대한 영향을 진정으로 상상해보지 못했습니다.
체험을 통해 주스 자체의 효과를 알고 있습니다. 나는 심각한 천식, 악성 건선, 습진, 건초열 등을 앓았고 영국 사람들에게 가장 것 중 하나인 비만 상태였습니다. 그렇지만 일상적인 정크 푸드와 음료 대신 신선하게 만든 주스를 하루에 한두잔 마시고 일상 생활에 약간의 운동을 더하면서부터 심신이 상상 이상으로 건강해졌습니다.