Le raifort fait la différence
Laissez le fromage à température ambiance puis mélangez-le au raifort et à l'aneth. Assaisonnez la mixture de sel et poivre. Coupez les bagels à l'horizontal et mettez les moitiés l'une à côté de l'autre dans un grille-pain Philips. Etalez ensuite généreusement le fromage sur les bagels et placez les moitiés les unes à côté des autres dans 2 assiettes en ajoutant le saumon fumé sur le milieu. Ajoutez du poivre moulu sur le saumon si nécessaire. (Temps de préparation: 5 min.)
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Brunch / Déjeuner
Pour 2 personnes
100 g de fromage frais
1 cuillère à soupe de raifort ( d'un pot)
2 cuillères à soupe d'aneth frais finement haché + brindilles pour la garniture
Poivre noire fraîchement moulu
2 bagels
100 g de saumon fumé coupé en tranches
420 kilocalories
27 g de protéines
25 g de matières graisses dont 13 g de graisse saturée
24 g de carbohydrates
1 g de fibres
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