Pré-chauffez le four à 160°C. Mettez le disque tranchant dans le robot. Introduisez les pommes de terre à travers la cheminée puis coupez-les en fines lamelles. Rincez les lamelles à l'eau froide dans une passoire puis séchez-les à l'aide de papier absorbant. Mélangez le lait, la crème, l'ail et le poivre dans un bol en y ajoutant un peu de sel. Mélangez ensuite la mixture dans les lamelles de pommes de terre et remuez bien. Mettez les pommes de terre au four et recouvrez-les de fromage. Placez le plat au centre du four pendant 75 min.et faites dorer les pommes de terre. Servez immédiatement. (Temps de préparation: 90 min.)
Ajoutez à vos favoris
Envoyez à un ami
Imprimez cette recette
Accompagnement
Ingredients
1 kg de pommes de terre fermes pelées et coupées en deux
100 ml de lait
125 ml de crème
1 gousse d'ail hachée
Poivre noire fraîchement moulu
100 g de gruyère râpé
Plat passant au four graissé
Contient pour 1 portion
395 kilocalories
13 g de protéines
20 g de matières grasses dont 12 g de graisse saturée
40 g de carbohydrates
6 g de fibres
Notes - 8.0 (1 votes)
Goût
3.0
Simplicité
5.0
Identifiez-vous ou inscrivez-vous
Vous aimez cette recette? Venez partager vos impressions ! Rejoignez-nous ou inscrivez-vous et venez noter cette recette selon les critères du goût et de la simplicité.